De 09/12 a 09/02/2017, a obra Café para quem sabe ...apreciar, da série homônima, está na coletiva Art and Coffee, no Condomínio Corinthian, em Nova Iorque, EUA. A produção da AVA Galleria também proporciona esta exposição em Helsinque, Finlândia, na ONU, Nova Iorque, EUA e no Rio de Janeiro, Brasil.
Nesta exposição de óleos sobre tela que acontece na Galeria do SESC, em Ijuí, RS, de 02 a 29 de setembro de 2016, o artista plástico local - Paulo Gobo - destaca alguns Hábitos Gauchescos como os que envolvem o trato com os animais e outros de sua já catalogada série Roda de Chimarrão, como o da cevação e do carijo.
A já tradicional Mostra de Artes Visuais promovida pela SMCET - Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo de Ijuí, em sua 3ª edição - de 28 de abril a 01 de maio de 2016 - acolhe a Roda de Chimarrão de Paulo Gobo, em uma exposição parcial.
Como de praxe, a Mostra acontece durante a FENII - Feira de Negócios da Indústria de Ijuí, no Parque de Exposições Wanderley Burmann,
A participação de Paulo Gobo na coletiva Arte Cidadã IX, ocorrida de 17 de novembro a 17 de dezembro de 2015 em Brasília DF, proporciona a catalogação das obras que compõem sua série Roda de Chimarrão, bem como, das obras expostas pelos demais artistas da mostra.
A inauguração da coletiva se dá ao final da tarde de 19 de novembro, no Encontro com o Artista, onde também são colhidos depoimentos
A série de óleos sobre tela Roda de Chimarrão, de Paulo Gobo, é exposta, por sua participação em processo seletivo junto ao Centro Cultural Câmara dos Deputados, na coletiva Arte Cidadã IX, de 17 de novembro a 17 de dezembro de 2015, na Galeria do 10º andar do Anexo IV da Casa em Brasília, DF.